Boldog Karácsonyt

Idén valószínűleg ez lesz az utolsó bejegyzésem. Januárban visszatérek nem havas képekkel :)

Nagyon boldog Karácsonyt kívánunk mindenkinek és boldog Új Évet!

Karácsonyfabeszerzési nap

Délelőtt elmentünk Lalával "karácsonyfát" szerezni. Innen nem túl messze van egy zöldség-gyümölcs bolt, ahol eddig még egyszer sem vásároltunk. Most kiderült, hogy nem ártana, mert nagyon-nagyon olcsó. Csak az a baj, hogy fél óra gyalog és -10 fokban nem sok kedve van az embernek ennyit sétálni. A buszról láttuk, hogy árulnak itt fákat is és reméltük, hogy fenyőágakat is lehet kapni. Lehetett, bele is tettük őket két üvegbe, ezek lesznek a "karácsonyfák". Egy a szobánkban, egy pedig a konyhában fog állni. Majd Szenteste feldíszítjük, még régebben beszereztem díszeket hozzá. Én úgy terveztem, hogy már ma feldíszítjük, de Lala csak 24-én szeretné. Most a konyhában vannak, így néznek ki "kopaszon":

A mai másik esemény, hogy megsütöttem életem első sütijét, túrós táskát (itt egyáltalán nem lehet kapni és nagyon szeretjük). Kicsit féltem a túrótól, mert itt elég fura a túró: fehér lében úszó fehér bogyókként lehet legjobban leírni. A bogyók kicsit gumiszerűek, nem lehet széttörni őket. Szépen bekevertem  tojássárgájával és vaníliás cukorral, amit a boltban a német részlegen találtam egy hete. A fehér bogyók nem vették át az édes ízt, csak a lé... Szerencsére mire megsült, addigra valahogy homogenizálódott az íze és édes lett az egész töltelék.

Lehullott

A hétvégén elkezdett havazni, vasárnap egész nap gyönyörűen hullott a hó. Nagyon-nagyon szép. Hétfőn reggel mentem angolra, kb 1 hónapja járok.  Egy földúton kell olyan fél órát gyalogolni a busztól... Még szerencse, hogy vittem a fényképezőgépet, mert gyönyörű volt. Mondjuk az már annyira nem tetszett, hogy mire odaértem szétfagytam (-11 fok volt). Az épület pedig zárva volt és senki sem volt ott. Megint egy fél óra gyaloglás, majd 20 perc buszra várás következett, na ekkor már nagyon fázott a lábam. A buszon szerencsére jó meleg van mindig. Hazaérve egy e-mail fogadott, amiben az órát tartó néni megírta, hogy "snow day" (hó nap) van az iskolákban, ezért nem lesz ma óra. De nem baj, megérte, mert tényleg nagyon szép volt.

  A ház mögött az erkélyről ezt látjuk.

 A fél-óra-gyaloglás utca.

Nagy párnák.

Annyira tündéri, ahogy a kis kezeit melengeti.

Csak a nagyobb főútvonalakon kotorták el a havat. Itt szépen meghagyták.

Egy másik mókus, aki felült az ágra. Gondolom fázott a lába. Úgy gubbaszt.

Olyan két lépésre voltam tőle, de nem mozdult. Biztos nagyon fázott. Olyan aranyos, ahogy a kis kezét tartja.

Ez pedig a kedvenc képem hétfőről. Szépek a fények.

Iszonyat sok varjú!

Ma amikor az egyetemről hazafelé jöttem, már kezdett sötétedni.  A házhoz közelebb érve olyan nagyon sok varjút láttam, hogy ennyit egyszerre még soha életemben! Kicsit félelmetes volt. Nagyon hangosan károgtak, szerintem több százan voltak. Estefelé mindig felülnek a fák tetejére, de amit most csináltak, az nem volt semmi. Nem tudom, hogy miért gyűltek össze pont itt a házunk környékén. A ház mögött mondjuk van egy domb és egy kisebb erdő, magas fákkal, na oda ültek fel. Természetesen nem bírtam ki, hogy ne készítsek fényképeket. Igazából panorámaképet kellett volna csinálnom. Na most már mindegy. A sötétedés miatt nem sikerültek olyan nagyon szuperül a képek, ezért csak egyet mutatok meg.

Tőzegáfonya = cranberry

Wikipédia: A tőzegáfonya, amerikai tőzegáfonya vagy cranberry (Vaccinium macrocarpon), Magyarországon az 1990-es évekig ismeretlen volt. Észak-Amerikából származik, örökzöld, kb. 10-15 cm magas törpecserje, amely a vörösáfonyánál nagyobb, piros-sárga gyümölcsöket termő gyógynövény. Most van szezonja, pár hete lehet kapni és egyre olcsóbb. Nem tudtuk, hogy mit lehet belőle csinálni, ezért eddig nem vettünk. Most már nagyon kíváncsiak voltunk és nagyon le volt értékelve, úgyhogy beadtuk a derekunkat és vettünk egy csomaggal. Mindig azt hittem, hogy a cranberry az a csipkebogyó, mert nagyon hasonlít rá. De nem.

 Hűtőben egy hónapig eltartható, mélyhűtőben egy évig is. Vannak rajta receptek, hogy miket lehet csinálni vele, csak az a baj, hogy mindegyik végén valami édes cukormasszaszájösszeragasztósizé lesz, amihez nincs sok kedvünk.

 Rengeteg antioxidáns van bennük.

 Elég savanyúak egyébként, ami nekem egyáltalán nem probléma, én nagyon szeretem a savanyú dolgokat. Lalának viszont nem nagyon ízlik így magában, ezért kitalálta, hogy teába fogja belekarikázni. 

 Ez nagyon jó ötletnek bizonyult, nagyon finom lesz tőle a tea.

És gusztán is néz ki.

Mámeginkaja - amcsipali

Mivel nem sok minden történik velem, kezd ez itt átalakulni egy gasztrobloggá :) A héten annyi volt, hogy nagyon sokat dolgoztam. Tegnap Hálaadás volt, nem mentünk sehova, Lala segített a munkámban. Hétvégére tervezzük, hogy vasárnap kirándulni megyünk. Még nem tudjuk, hogy hova. Ma reggel amerikai palit csináltam Lalának. Porból, ahogy kell :)

Palacsintaöntettel természetesen.

Nem olyan vékony, mint az otthoni.

Sziruppal.

Sushi - reggelire, ebédre, vacsorára

A boltban lehet előre csomagolt sushit kapni, Lala hatalmas örömére. 

Lala vasárnapi reggelije ez volt:

A mai vacsija pedig ez lesz:

Még nem tudja, meglepi. Biztos nagyon fog örülni :)

Itt még a macskák lehellete is friss!!!! Húúúúúúúú, háááááááá!!!

Ezt a dolgot muszáj megosztanom veletek. Pénteken vásároltunk Lalával mindenféle ennivalókat az itteni "tescoban". A pénztárnál, ahogy otthon is szokás, ki vannak téve mindenféle csokik-cukrok, még az utolsó pillanatban hátha megkívánja az ember.  Ilyen cukorkát én is vettem már, nagyon szép fém dobozban vannak általában, itt van két példa:

  Ezek nem annyira finomak, inkább a dobozuk miatt érdemes megvenni őket szerintem.

Na visszatérve a történethez, itt voltak kitéve a cukorkás polc mellé mindenféle állatjátékok, meg kutyáknak való műcsont, meg ilyesmi. A polc alján a következőre lettem fogyelmes: kis fém dobozban, mint a fenti cukorkás dobozok, MACSKÁKNAK való MÁJ ízű cukorka, ami FRISSÍTI A MACSKA LEHELLETÉT.

Ááááááááááááááááááááááááááááá!!!!!

Meleg mamusz

A régi ronda mamuszom talpa feladta a szolgálatot: annyira elhordtam, hogy kilukadt. Mivel elég hideg van (meg inkább azért, mert én vagyok nagyon fázós), kell a lábamra mamusz a lakásban, hogy ne fázzak. Tegnap hatalmas örömömre találtam egy kedves, meleg színű :) jó meleg mamuszt. És olcsó is volt.

Olyan szép :)

A héten nagyon sok volt a munkám. Vasárnap este megyünk elő-hálaadási vacsorára Lala munkatársához. Megint pogit fogok sütni, mert az már jól megy és ők még nem ismerik. Aztán majd jövő héten ki szeretném próbálni a répatortát, annyira kedvet kaptam hozzá Ági miatt, olyan fincsinek néz ki azokon a képeken, amiket feltett :).  

Lalának megjelent az új cikke, ez már az itteni munkája alapján készült. Nagyon büszke vagyok rá. Ki is bontottunk egy bort, koccintottunk. 

Nem tudok aludni és rizst főzni sem

Az éjjel nem tudtam aludni egy olyan 3 órán keresztül, de cserébe közben kitaláltam egy új ételt. Vagyis kettőt, mert a levest is. Ma meg is csináltam, nagyon fincsik lettek, csak a rizs lett a szokásos "rebirizs", vagyis enyhén ragacsos. Otthon jó volt, mert gyorsrizst csináltam mindig, azt nem lehet elrontani. 

 Ez lett az eredmény.

És akkor a részletek: 1. Csirkekrémleves brokkolival.

 Tettem bele tejfölt, mert nagyon szeretek a levesekbe tejfölt tenni (apukámtól tanultam, ő is mindenbe tesz, amibe csak lehet). Itt a tejföl egyébként iszonyatosan sűrű, szinte elkeverhetetlen, egyáltalán nem olyan finom krémes, mint az otthoni. A múltkor vettem "low fat" (alacsony zsírtartalmú) tejfölt és az hasonló, mint az otthoni, úgyhogy most boldog vagyok (legalább tejfölöm van, ha már savanyúkáposzta nincs).

Második fogás: barackos currys csirke, zöldborsós rizzsel.

A barack grillezésének folyamata. Onnan jött az ötlet egyébként, hogy egyszer le volt árazva az őszibarack konzerv és vettem is egyet gyorsan Lalának, meglepinek. Na azóta sem bontotta ki, gondoltam akkor elhasználom.

A kész husi.

Az adag.

zoom

Kísérletezés - Jujj, jó lenne egy turmixgép!

Múlt szombaton a Biológiai Kutatóbázison megismert szobatársam és az élettársa nálunk voltak vendégségben. Vacsira jöttek, főztem marhagulyást és sütöttem hozzá pogácsát. Azért a gulyáslevesre esett a választás a magyar ételek közül, mert a Kutatóbázison egyszer felszolgáltak gulyást. Én meg majdnem betegre röhögtem magam rajta, le is fényképeztem:

  Ez valami csőtészta darálthússal... 

Na az a lényeg, hogy ízlett nekik amit főztem és az este is jól sikerült. A héten meg elég sok munkám volt, de azon kívül nem nagyon történt semmi különös. Ma, szombaton pedig főzőskísérleti napot tartottam:

 Ez lett az eredménye.

Disznóhúsból készítettem egy rakott féleséget, hagymakarikákkal és balzsamecetes zöldbabbal:

A picit megpörkölődött zöldbabok nagyon fincsik voltak. Legközelebb talán picit tovább hagyom sülni.

Levesnek meg egy répapépes currys zöldséglevest csináltam:

 Krémlevest szerettem volna, amiben a répa le van turmixolva, hogy finom sűrű legyen. Igazából elég fura lett, mert a répa tényleg csak pépes volt, ugyanis nincs turmixgépünk. Arra gondoltam, ha ezer évig főzöm a répát (2.5 órát főztem, egyszer teljesen elfogyott a leve), akkor majd könnyű lesz villával széttörni, mint a főttkrumplit. Hát nem. De nagyon finom lett!

Halloween

Vasárnap este Kingával, Gáborral és a két kisfiukkal Halloweeneztünk. Először egy jelmezes felvonulást néztünk meg. Jórészt kisgyerekek és a szüleik vonultak fel, de csak kevés szülő öltözött be. A picik viszont tündériek voltak. A végállomás egy játszótéren volt. Itt egy asztalt telepakoltak mindenféle sütikkel. A gyerekek ettek, játszottak egy olyan fél órát, aztán indultak trick-or-treatezni. Kingáék kisfiai ninjáknak öltöztek, nagyon profi volt a ruhájuk. Egy darabon kísértük őket, de aztán elég hideg lett, úgyhogy visszamentünk a meleg házba, várni a csokiért jövő gyerekeket. Kinga még egy olyan órán keresztül ment a fiúkkal. Mikor visszaértek vacsiztunk (nagyon finom husi volt), beszélgettünk.

 Szellemek a fán. Nagyon aranyos volt, ahogy fújdogálta őket a szél!

 Nekem nagyon tetszettek.

 Pókháló pókokkal. Egyébként ilyet pókokkal a boltban is láttam, a pénztáros feje fölé volt kitéve. Na ott nem mutatott jól...

 Ilyet nem tennék ki, mert este frászt kapnék tőlük az biztos. Bár most, hogy belegondolok a pókhálótól is frászt kapnék este.

 Hát ez elég vicces volt: füstöt fújó sírból kimászó zombi.

 Hmmm.

 Ez a kívül zöld, belül fekete torta a játszótéren volt kitéve az asztalra.

Ezt már visszafelé láttuk.