Tőzegáfonya = cranberry

Wikipédia: A tőzegáfonya, amerikai tőzegáfonya vagy cranberry (Vaccinium macrocarpon), Magyarországon az 1990-es évekig ismeretlen volt. Észak-Amerikából származik, örökzöld, kb. 10-15 cm magas törpecserje, amely a vörösáfonyánál nagyobb, piros-sárga gyümölcsöket termő gyógynövény. Most van szezonja, pár hete lehet kapni és egyre olcsóbb. Nem tudtuk, hogy mit lehet belőle csinálni, ezért eddig nem vettünk. Most már nagyon kíváncsiak voltunk és nagyon le volt értékelve, úgyhogy beadtuk a derekunkat és vettünk egy csomaggal. Mindig azt hittem, hogy a cranberry az a csipkebogyó, mert nagyon hasonlít rá. De nem.

 Hűtőben egy hónapig eltartható, mélyhűtőben egy évig is. Vannak rajta receptek, hogy miket lehet csinálni vele, csak az a baj, hogy mindegyik végén valami édes cukormasszaszájösszeragasztósizé lesz, amihez nincs sok kedvünk.

 Rengeteg antioxidáns van bennük.

 Elég savanyúak egyébként, ami nekem egyáltalán nem probléma, én nagyon szeretem a savanyú dolgokat. Lalának viszont nem nagyon ízlik így magában, ezért kitalálta, hogy teába fogja belekarikázni. 

 Ez nagyon jó ötletnek bizonyult, nagyon finom lesz tőle a tea.

És gusztán is néz ki.